Son empresas radicadas en las zonas donde se producen los principales granos y que realizan las siguientes actividades:

I. Disponen y proveen una proporción importante de la capacidad de almacenamiento y acondicionamiento de granos. Para ello han invertido en la construcción de plantas que representan el 40% de las instalaciones totales en el interior.

II. Aseguran la logística necesaria para movilizar la producción granaria con gran eficiencia.

III. Por su carácter de operadores independientes, ponen a disposición de sus clientes modernas herramientas para la más conveniente comercialización de granos en el espacio y el tiempo.

IV. Participan en forma decisiva en la distribución de semillas, agroquímicos, fertilizantes y otros insumos, como también en la irradiación del mejoramiento tecnológico a través de una organización de asesores profesionales de primer nivel.

V. Financian los programas de siembra de los productores. El crédito se otorga sin mayores trámites burocráticos, sin perjuicio de la dimensión del productor y basado en una relación directa con la producción que a veces se extiende por generaciones.

VI. Desarrollan en forma creciente una importante actividad de producción granaria que es llevada a cabo tanto en sus propios campos, como a través de múltiples asociaciones con productores.

En síntesis, son empresas de servicios utilizadas por más del 70% de los productores, integradas al mundo de los granos, con capacidad para producir eficientemente, asignar créditos, cubrir riesgos, asegurar logística, difundir tecnología y utilizar sofisticadas herramientas para la comercialización de los granos e insumos agrícolas.