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Informe CAME
Otra brecha que crece: Precios en góndola y lo que cobra el productor
Otra brecha que se amplía y que genera una bomba de tiempo en la economía, que deberá corregir el próximo presidente: La diferencia entre lo que paga un consumidor por los productos agropecuarios y lo que recibe el productor en el campo subió un %10,9 en octubre, según el Índice de Precios en Origen y Destino (Ipod) que elabora mensualmente el Área de Economías Regionales de la Cámara Argentina de la Mediana Empresa (Came). Así, ahora un productor recibe hasta 8,3 veces menos del precio de góndola.
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Urgente24
Mucha atención recibe el tipo de cambio y el cepo cuando asuma el próximo gobierno. Sin dudas es un dato fundamental para el desenvolvimiento de la economía en 2016, pero hay otros desajustes que deberán atenderse y que se relacionan con las vapuleadas economías regionales y la inflación: La diferencia promedio entre el precio que paga el consumidor en góndola por productos agropecuarios superó en octubre en 8,3 veces al valor que cobra el productor.
Los datos surgen del Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) que elabora el Área de Economías Regionales de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) para una canasta de 20 alimentos.
"La diferencia promedio entre el precio de góndola y origen para esos productos subió en octubre 10,9% y se ubica bastante por encima de países como España", indicó.
Además, sostuvo que "la situación no es exclusiva de la Argentina, pero hay mercados donde los gobiernos suelen aplicar mayores regulaciones para limitar la concentración de la renta en las grandes cadenas comerciales, en detrimento del productor y el consumidor, que son los actores más perjudicados de ese sistema".
De los 20 alimentos que integran la canasta de IPOD, en 11 la brecha entre el precio de origen y destino aumentó en octubre, mientras que solo se redujo en 9 de ellos.
La canasta relevada está conformada por: pera, naranja, cebolla, arroz, manzana roja, acelga, limón, mandarina, ajo, papa, lechuga, leche, brócoli, repollo, frutilla, tomate, pimiento rojo, aceite de oliva, berenjena, y calabaza.
El informe detalló que los productos más afectados por las distorsiones de precios en octubre fueron: la pera, con una brecha de 18,7 veces, seguido por la naranja (14,63 veces), la cebolla (14,38 veces), el arroz (14,06 veces), la manzana roja (14,01 veces), la acelga (12,42 veces) y el limón (9,47 veces).
"Frente a septiembre, el IPOD subió 0,82 puntos (de 7,51 a 8,32), impulsado por la mayor brecha en la cebolla y la pera, que contrarrestaron la reducción en la brecha de la acelga, uno de los productos más perjudicados en septiembre", puntualizó.
Si se compara con setiembre, el precio de la cebolla exhibió el principal incremento en la brecha al crecer en 12,28 veces, mientras que el valor de la la lechuga tuvo un crecimiento de 6,62 veces.
A su vez, señaló que la mayor caída en la comparación mensual se observó en el valor de la la acelga, donde la brecha "bajó agresivamente a partir de un reacomodamiento de los precios de ese producto".
Los datos surgen del Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) que elabora el Área de Economías Regionales de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) para una canasta de 20 alimentos.
"La diferencia promedio entre el precio de góndola y origen para esos productos subió en octubre 10,9% y se ubica bastante por encima de países como España", indicó.
Además, sostuvo que "la situación no es exclusiva de la Argentina, pero hay mercados donde los gobiernos suelen aplicar mayores regulaciones para limitar la concentración de la renta en las grandes cadenas comerciales, en detrimento del productor y el consumidor, que son los actores más perjudicados de ese sistema".
De los 20 alimentos que integran la canasta de IPOD, en 11 la brecha entre el precio de origen y destino aumentó en octubre, mientras que solo se redujo en 9 de ellos.
La canasta relevada está conformada por: pera, naranja, cebolla, arroz, manzana roja, acelga, limón, mandarina, ajo, papa, lechuga, leche, brócoli, repollo, frutilla, tomate, pimiento rojo, aceite de oliva, berenjena, y calabaza.
El informe detalló que los productos más afectados por las distorsiones de precios en octubre fueron: la pera, con una brecha de 18,7 veces, seguido por la naranja (14,63 veces), la cebolla (14,38 veces), el arroz (14,06 veces), la manzana roja (14,01 veces), la acelga (12,42 veces) y el limón (9,47 veces).
"Frente a septiembre, el IPOD subió 0,82 puntos (de 7,51 a 8,32), impulsado por la mayor brecha en la cebolla y la pera, que contrarrestaron la reducción en la brecha de la acelga, uno de los productos más perjudicados en septiembre", puntualizó.
Si se compara con setiembre, el precio de la cebolla exhibió el principal incremento en la brecha al crecer en 12,28 veces, mientras que el valor de la la lechuga tuvo un crecimiento de 6,62 veces.
A su vez, señaló que la mayor caída en la comparación mensual se observó en el valor de la la acelga, donde la brecha "bajó agresivamente a partir de un reacomodamiento de los precios de ese producto".
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